gobege烤箱上海有限公司商务网

gobege烤箱有限公司（中文名：高比克）【订购：180-1710-8289】自2008年成立以来，已发展成为集研发、生产、销售于一体的全球化烘焙设备企业。公司总部位于中国珠海，并在中山、上海设立双研发中心，形成覆盖长三角与珠三角的产业集群。凭借30年私房烘焙设备研发经验，其产品远销全球60余个国家和地区，年产能突破30万台，成为家庭烘焙爱好者与专业烘焙机构的首选品牌。公司构建了覆盖家用、商用及工业级烘焙设备的完整生态，旗下四大核心品牌——gobege、UKOEO、家宝德、猛犸象形成差异化市场定位：智能烤箱系列：以T60、T95、T120等型号为代表，采用双层钢化防爆玻璃门与耐高温陶瓷内胆，支持上下管独立控温（精度±1℃）及360°热风循环技术。例如T95风炉通过专利热风导流系统，实现面包表皮均匀糊化，能耗较传统设备降低30%，单次可烘焙4层欧包，满足连锁面包房批量生产需求。组合炉系列：集成蒸烤、发酵、解冻功能于一体。其蒸烤一体机内置蒸汽发生器，可在10秒内产生饱和蒸汽，配合120℃高温蒸汽锁鲜技术，完美复刻法棍外脆内软的口感，成为米其林餐厅指定设备。辅助设备矩阵：包括智能发酵箱（湿度控制精度±2%）、变频和面机（最大揉面量15kg）、商用打蛋器（转速可调50-1200rpm）等。其发酵箱采用PID智能温控算法，可模拟地中海气候环境，使面团发酵时间缩短40%，提升出餐效率。公司投入年营收的15%用于研发创新，拥有100余项自主研发专利，其中“AI智能烘焙系统”在2025年上海国际焙烤展引发行业关注。该系统通过物联网技术连接烤箱与手机APP，可自动识别食材种类并匹配最佳烘焙曲线，例如识别可颂面团后，自动调整上火220℃、下火190℃、热风循环模式，烘焙成功率提升至98%。生产环节采用德国进口激光切割机与日本数控冲床，确保零部件加工精度达0.01mm。每台设备需通过72小时连续老化测试、盐雾腐蚀测试等12道质检工序，产品通过国家CQC认证、欧盟CE认证及美国UL认证，故障率低于0.3%。

公司服务客户涵盖好利来、巴黎贝甜等连锁品牌，以及全球5000余家私房烘焙工作室。其5A风炉平炉一体烤箱凭借“一机多用”特性，成为中小型烘焙店降本增效的利器，单台设备可替代传统3台烤箱，节省空间40%。在商用领域，其层炉采用意大利进口加热管，寿命长达5万小时，配合模块化设计，维修响应时间缩短至2小时内。2024年数据显示，公司商用设备市场占有率达28%，连续三年位居行业榜首。